经济日报｜水保署第15届大专生洄游农村计画 亚大护理系青年团队「啡」凡之旅·「龄」香咖语 串起青银情谊

经济日报 黄奇钟
由亚洲大学护理系八位学生组成的青年团队，参与农业部农村发展及水土保持署推动的第15届大专生洄游农村计画，携手六股社区展开一场充满人情味的行动《啡凡之旅，龄活好咖》的地方创生行动。以咖啡为媒，串联青银共学与社区活化，为这座高龄社区注入崭新活力。

团队结合其长期耕耘于高龄健康照护领域的专业背景，设计出别具温度的「龄活处方笺」系列活动。所谓处方笺，亦可说是处「芳」让芳华不老，让记忆绵延。活动中邀请社区长辈亲手冲泡咖啡、制作点心、分享人生故事，透过味觉、嗅觉与视觉三感交融，让长辈成为地方记忆的守护者，也成为世代共学的领航人。

学生们也深入社区走访产业与耆老，挖掘六股在地文化资产，并以「延缓老化、引入人流、实现永续」为行动目标，实践大学生的社会责任。为推动永续经营，团队也筹组「不老咖啡馆营运小队」，协助社区志工与居民打造自主营运模式，发展在地品牌，拓展社群影响力与地方经济循环。让一杯咖啡，不只是日常饮品，更成为地方创生的起点。一如「桃李不言，下自成蹊」，让社区因人而生香，因情而长青。

亚洲大学学生表示，「六股长辈不只是被照顾者，更是社区文化的守护人。透过这次行动，让大家看见长辈的生命力与智慧，唤起年轻人对土地与文化的连结与认同。」这场「啡」凡之旅，不仅是青年返乡的探索，更是一场老社区文化再生的温柔革命。诚挚邀请民众在这个夏天走入六股，不为打卡热点，只为一口暖心的咖啡与一段动人的长辈故事，与在地居民共同见证青银携手、龄活共融的美好新篇章。